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痛风可以品茗吗?

茶叶百科 刘洋

痛风 可以品茗吗? 茶叶 中抗衰老(即抗氧化,清除人体内氧自由基)的主要身分是儿茶素类化合物(好比同含量的 表没食子儿茶素没食子酸脂( EGCG )的氧化感化明

痛风可以品茗吗
   茶叶中抗衰老(即抗氧化,清除人体内氧自由基)的主要身分是儿茶素类化合物(好比同含量的"表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)的氧化感化明显优于同含量的维生素E)。茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素,其氧化能力(清除人体内自由基能力)依次为EGCG>EGC>ECG>EC。研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的"表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)和表没食子儿茶素"的含量均高于其它茶树品种。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老感化优于其它茶类,并且未经过氧化、发酵的普洱茶(新出厂生茶)效果更好。
   痛风可以品茗吗?
   熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性感化身分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工历程中微生物的感化,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统成果发挥重要的感化。对痛风有必然的辅佐。
   发酵历程使普洱茶中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在,黄酮苷具有维生素P的感化,是防备人体血管硬化的重要物质。
   含有富厚有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃发生刺激作为,并且能够在胃的表层形成附着膜,对胃发生有益的掩护,常常饮用可以起到养胃和护胃的功能。未转化的生茶则和绿茶一样,对胃有必然的刺激感化。
   痛风如果太严重较悦目大夫,而且喝点普洱熟茶。

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