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【找茶网】龙井茶原产地在哪里

茶叶百科 林清城

龙井茶是中国历史名茶,那龙井茶原产地中哪里呢?只知道西湖龙井,难道龙井茶只在西湖吗?龙井茶原产地具体有哪些地域呢?如果你对此不了解,就随着小编一起来看看

  龙井茶原产地在浙江杭州西湖一带。龙井茶因其产地差异,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶名闻中外,按照龙井茶原产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们凭据五个产地的差异品质分别龙井茶的质量排名,别离是狮、龙、云、虎、梅。解放后,龙井茶在浙江省内获得了遍及的种植,品质东倒西歪,此刻统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质好。

  “龙井”是地名照旧茶名?

  杭州西湖区龙井村一带是龙井茶原产地,这有详实的史料记载,毋庸置疑。而龙井茶又以其“色绿、香郁、味醇、形美”享誉国内外。龙井如是一个地名,则按TRIPS协议,应作为一种产业产权受到掩护,即只有原产地出产的商品茶才气回收这一冠名;反之如是一个茶名,则如毛尖、毛峰茶一样,可以通用,不受地区限制。于是便有了“龙井”该是地名照旧茶名之争。“地名说”认为,“龙井”这一地名是客观存在的,而茶名则是由此衍生出来的。“茶名说”则认为,龙井茶由来已久,且在习惯叫法上,其茶字往往被省略,至今,提起“龙井”两字,很少会有人将它与杭城的一个旅游景点挂起钩来,因为这一扁炒青的代名词,已约定俗成,在消费者心目中根深蒂固。那么如何给这一问题下一个较有说服力的定论呢,不妨用反处死。

  首先,它浮现必然的历史文化内涵,如乾隆御封十八棵茶树的典故等,其次,这一名称还让人们联想到西湖的明山秀水,诚所谓,一杯西湖龙井在手,即使在斗室之中,也似乎一派湖光山色影映眼前。龙井茶原产地毋庸讳言,同样的茶叶,以“龙井”冠名照旧以“旗枪”或“扁炒青”冠名,消费者不行能一视同仁,因此将“龙井”两字作为原产地的名称好像更合乎范例。但同时也应认可,龙井茶的冠名问题有必然的历史原因,从茶叶分类和命名的角度,扁炒青起源时,回收这一叫法便是不范例的。纵观其他历史名茶,如洞庭碧螺春、黄山毛峰、蒙顶甘露等,便不存在这种茶名与地名混用的现象。因此,考虑到茶名使用上的连贯性和担任性,龙井茶的原产地掩护法则是否可设一个过渡期,在此期限内,对龙井茶的冠名暂时不作强制性的划定。这既可以缓冲该法则出台后,短期内对名优茶产销造成的攻击,同时也让消费者对茶叶品名的偏好有一个慢慢的适应历程。回收龙井茶原产地掩护标识后,“龙井”两字只代表茶叶的原产地区名称,与茶叶上乘的品掷氘间没有直接的关联。对外地龙井茶而言,是否保持“龙井”冠名也显得不再重要,要害是要不绝提高茶叶的品质,真正做到物有所值,为了充实掘客其自身所具有的无形资产,就会回收象淳安“千岛玉叶”那样更能浮现产区地域特色的扁炒青品名。如此,云集市场的各路“龙井茶”纷纷自动离场,龙井茶原产地掩护的目的便真正到达了。

  此刻对龙井茶原产地应该知道了吧!提醒初次喝龙井茶的伴侣必然要注意品茗的深度与量。

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