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茶叶百科知识专区为你介绍中国六大茶叶的知识、例如:红茶、白茶、黄茶、黑茶、绿茶、乌龙茶、苦荞茶、茶膏、茶粉等茶叶百科知识。

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仙洞云雾茶工艺流程

杀青:在口径70厘米斜锅中进行,每锅投叶量250-300克,锅温140-160℃,用炒茶竹把挑动翻炒,经3-4分钟,使鲜叶青气消失,叶质变为柔软、显露清香,减重率达28%-3...

2020-08-19 冲泡107杯 0 喜欢

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十八盘黄芽主要加工工艺

摊青:鲜叶经3~4小时摊放。杀青:杀青分生锅、熟锅分别进行,生锅锅温控制在150~180℃为宜;熟锅锅温控制在80~90℃为宜,生锅投叶200~300克;杀青要求翻、捞...

2020-08-19 冲泡186杯 0 喜欢