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7千吨 30亿元 65亩地,探秘东莞藏茶人蔡金华的茶仓(有图有真相,绝对震撼!)

普洱茶 刘洋

两周前,时值2014东莞秋季茶博会,榜叔也在这藏茶之都逗留了几日,除了要给粉丝们带来最新的茶博会资讯报道之外,也想会会茶叶江湖中的朋友,见识一下东莞藏茶之

两周前,时值2014东莞秋季茶博会,榜叔也在这藏茶之都逗留了几日,除了要给粉丝们带来最新的茶博会资讯报道之外,也想会会茶叶江湖中的朋友,见识一下东莞藏茶之都的魅力。因为之前曾经和广东省茶文化促进会会长——蔡金华先生有过一面之缘,所以榜叔决定这次采访一下蔡先生。

这位蔡金华先生不仅在广东茶圈颇有名气,还因为其近7千吨的藏茶量,而被央视报道过,在整个中国茶圈也是著名的藏家。

7千吨 30亿元 65亩地,探秘东莞藏茶人蔡金华的茶仓(有图有真相,绝对震撼!)

慷慨、豪气、为人低调

其实,榜叔之前已经在5月份举行的祥源易武斗茶会东莞行的活动上,与蔡先生有过一面之缘。在那次活动的慈善拍卖环节,便觉得蔡先生慷慨、豪气,却为人低调。这次在东莞茶博会上再见蔡先生,也仍然是“一见如故”的感觉。不管是在活动现场发言,还是私下与人交谈,蔡先生都是一副温良恭俭让的风范。

茶圈的很多人只知道蔡先生有个广东省茶文化促进会会长的头衔,其实他真正的身份乃是东莞市长实集团的董事长,如果非要把蔡先生的各种头衔和名誉称号写完,差不多要三百字左右。但蔡先生在茶圈活动的时候很少谈这些,因为他觉得自己是一名真正的茶人,茶人只谈茶,其余无需多言。

东莞蔡金华,遍藏天下茶

由于是在2014东莞茶博会期间,作为东道主的蔡金华先生自然要在茶博会现场一尽地主之谊,迎接从全国各地前往东莞赏茶的朋友。蔡先生分身乏术,还没来得及和榜叔详谈,就接到连绵不绝的电话,只好先让手下的工作人员带榜叔前往他的茶仓参观。这个传说中拥有8万立方米体积的茶仓,储藏了蔡先生从全国各地收来的近7千吨茶叶,种类包含六大茶类,其中不乏各种珍贵的老茶,可谓遍藏天下茶。

对于传说,榜叔向来都持“耳听为虚,眼见为实”的态度,到底蔡先生的茶仓是不是像外界传说的那样出类拔萃,榜叔这就为你一探究竟!

蔡先生的茶仓位于东莞市长安镇沙头村的一处僻静地界,沿着港湾医院对面的小路曲折而上大概10分钟左右,榜叔就看到茶仓的大门,遥远望去,还以为自己来到了工业园区。

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据茶仓的工作人员介绍,整个茶仓共占地65亩,储物空间达到8万立方米,共分A、B、C、D、E、F、G 7个仓,里面共储存了近7千吨茶叶。蔡先生从2012年起就开始在这里搞基建,推平地面、铺设路面、建立茶仓……一共投入了8千多万,而茶仓里面的藏茶市值超过30个亿!

难怪坊间有人说,蔡金华是开了半座山来藏他的好茶!细细想来真是让人倒吸了一口凉气,好吧,我们还是开始茶仓之旅吧!

A仓:湖北老青砖&湖南安化黑茶

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榜叔首先参观的是A仓,A仓里主要收藏的是湖北老青砖和湖南安化黑茶。一走进仓库,榜叔就听见阵阵诵佛之声不绝于耳。工作人员介绍说,蔡先生深感“禅茶一味”的道理,于是决定每天在茶仓中放送佛经之声,以助这些老茶“参禅悟道”。蔡先生此举倒颇有让神户牛听交响乐,享受按摩之风。

榜叔细细观察这座仓库,整座仓库按照干仓标准打造,拥有良好的密闭性,天花板采用了5层隔热材料,且留有风球作为通风口,墙角处则设置了可开关的紫外线杀菌通风口,以便仓外湿度较低时,可打开通风口通风,利于茶叶的储藏。

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天花板的通风口

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墙角的紫外线消毒通风口

为了便于仓内温度和湿度的管理,工作人员还在茶堆中放置温湿度计。一旦温湿度有变化,工作人员可随时调控。而且墙边还有严格的温湿度监控记录,需要工作人员每天定时定点监测管理。

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这么大的藏茶量,仓库里光靠人力搬运是不行的,工作人员给榜叔介绍了他们的好帮手——从德国进口的电动叉车,价值30多万。

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安化千两茶

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这堆就是传说中83年的千两茶,价值60万一条。

走出A仓的时候,榜叔忽然听到一阵刺耳尖利的杂声,与仓内的佛经之声显有天渊之别,一打听才知道,这杂声乃是从仓外的扩音器中传来,夹杂了高频率的声波和老鼠被抓时的惨叫声,目的自然是驱鼠。

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B仓:普洱生茶

这B仓的藏茶全都是普洱生茶,而且大部分都是蔡先生亲赴云南收回来的老茶,班章、易武、昔归、冰岛等各种名山头的茶你都能在这里找到,而且市值也是天文数字。

从下面这张图片我们还能看出蔡先生打造这个茶仓的一些细节:用以堆放茶叶的承力架是采用环保无异味的聚乙酯和钢条制成,不会产生异味而污染茶叶。

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这是蔡先生用云南千家寨的古树茶制作的茶柱,每柱净重1.5吨,每柱市值120万。

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C仓:六堡茶&虫屎茶

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C仓的藏茶主要是六堡茶和虫屎茶,仓库设置和配备与其他没有差别。

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装在紫砂缸中的虫屎茶

从C仓到D仓的路程中,榜叔还看到茶仓外遍植桉树,工作人员介绍说,这些桉树吸湿的效果非常好,所以就种在茶仓周围,以便给茶仓提供温湿度较平和的环境。

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C仓外一间监控室可以看到7大茶仓的实时监控,以保证茶仓的安全

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D仓:灌县大方包&雅安康砖

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灌县大方包

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雅安康砖

D仓主要储藏藏(zang)茶,而且是蔡先生亲自到藏区去淘换来的70年代~90年代老藏茶,以灌县大方包和雅安康砖为主。茶叶堆上还放置了老照片用以说明藏茶历史及文化,俨然一个藏茶博物馆。

E仓:物流中转仓

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E仓不是一般意义上的储藏仓,而是作为物流中转仓存在的,凡是蔡先生收回来的茶,都必须先储藏在这个仓中,经过理化人员严格的理化分析过后(后面会详细介绍),再将合格的茶叶分门别类的转到其他仓中。

F仓:理化实验室&包装仓

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跟E仓一样,F仓也不是一般意义上的储藏仓,走进F仓的大门,你会发现一个武装到牙齿的理化实验室!里面有包括微生物培养箱、电子显微镜、可见分光光度计等理化分析仪器。

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微生物培养箱

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电子显微镜

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