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 分类: 正山小种

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红茶之乡:祁门

祁门县位于安徽省南端,黄山西麓,气候宜人,物产丰富。以盛产三祁(祁红、祁术、祁蛇)、两黄(黄山翠兰、黄山徽菇)而名扬中外。祁门县是著名的中国红茶之乡...

2019-08-31 冲泡101杯 0 喜欢

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广东英德红茶

英德红茶,产于广东省英德市。茶区峰峦起伏,江水萦绕,喀斯特地形地貌,构成了洞邃水丰的自然环境。大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。属南亚热带季风气候...

2019-08-31 冲泡132杯 0 喜欢

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红茶的质量鉴别

红茶系全发酵的茶叶,它是将新鲜茶叶经过萎凋和揉捻,使之在室内充分氧化,发酵,最后再进行干燥处理而制成的,红茶因其制作方法不同,又可分为工夫红茶,小种...

2019-08-31 冲泡78杯 0 喜欢

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美味红茶的制作

1、优茶 听装和袋装的茶叶要注意保质期限,散装的茶叶更要小心确认。首先看茶叶的颜色是否新鲜,形状大小是否整齐,在口中的香味和苦涩味适中,可根据各人的喜好...

2019-08-31 冲泡161杯 0 喜欢

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浓浓红茶让人沉醉

斯里兰卡,原名锡兰,是面对印度洋、意为“光明富饶乐土”的印度半岛。当地人不但一日三餐,甚至是下午茶的闲暇时候,都会泡上一杯浓厚红茶,加上厚厚的奶,浓...

2019-08-31 冲泡176杯 0 喜欢

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优雅午后,红茶飘香

提起下午茶,你一定想到了细白的桌巾、精巧的点心、茶与咖啡香气氤氲,还有著名的下午茶故乡——英国。中国的茶文化历史悠久,西方国家中,则以英国人爱茶更为狂...

2019-08-31 冲泡193杯 0 喜欢

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如何制做冰红茶

给大家介绍一个制做冰红茶的方法,非常简单,只不过是用散茶的。 1、准备120ml的冷水并加以煮沸。 2、把茶叶倒入热过的茶壶内。制作冰奶茶所需要的茶叶量(使用...

2019-08-31 冲泡72杯 0 喜欢

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在中国的印度红茶

柴米油盐酱醋茶,中国人的开门七件事,印度也有类似的,最大的不同大概在于他们把茶放在了第一位。大多数的印度人早餐要在十点以后才吃,早上起床可以不洗脸不...

2019-08-31 冲泡181杯 0 喜欢

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英国人为什么爱喝红茶

“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。” 英国人爱喝红茶,如今,他们为自己的这种嗜好找到了最好的理由。英国伦敦的一所大学近期通过研究发现:红茶有...

2019-08-31 冲泡188杯 0 喜欢

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辨红茶有讲究

世界四大知名红茶是:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。 祁门红茶,简称祁红,其外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香...

2019-08-31 冲泡133杯 0 喜欢