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 分类: 正山小种

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安妮的红茶情缘

有丽日,有清风。一扇晴窗,一杯红茶,与安妮面对面,听她谈她的红茶情结。安妮是元泰茶业的董事长、形象代言人。有如她的名字一样,安妮端庄、秀丽、纤巧、恬...

2019-08-31 冲泡60杯 0 喜欢

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喝红茶更健康

印度人的生活中不能没有红茶。丈夫在外面工作时要喝茶,家庭主妇们打发时间的方法也是喝茶。印度的红茶举世闻名,像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等...

2019-08-31 冲泡156杯 0 喜欢

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记忆百年祁红

翻开英国纬氏大辞典,“祁门红茶”的译英词组悄然出现了。这上边清楚地记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。 祁门产茶可追溯到唐代,茶圣陆羽在《茶经...

2019-08-31 冲泡132杯 0 喜欢

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祁红的采制特点

传统祁红的采制全部依靠手工完成,分为初制和精制两个步骤,从采摘到制作其要求是相当谨慎严格的,其要求大致如下:(1)做好鲜叶采摘是保证祁红独特风味的首要...

2019-08-31 冲泡190杯 0 喜欢

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如何调制牛奶红茶

如何调制牛奶红茶 很多年轻人喜欢饮用美味可口的牛奶红茶,冲泡配制方法是,先将适量红茶放入茶壶中,茶叶用量比清饮稍多些,然后冲入热开水,约5分钟后,从壶咀...

2019-08-31 冲泡133杯 0 喜欢

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法国皇后喜爱中国功夫茶

15世纪,葡萄牙名门贵族小姐凯塞琳娜嫁给了英王查理。在盛大的婚礼上,所有的人都被凯塞琳娜的姿色所倾倒,王公贵族们纷纷举起世界各地的名酒向她祝贺,但王妃只...

2019-08-31 冲泡163杯 0 喜欢

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红茶的品级

红茶的品级依品种、采摘部位、产区、海拔高度及季节等而有所不同,很难只凭其中某一项标准,来界定红茶的品级。主要的品级可分为条型红茶及碎型红茶。条型红茶...

2019-08-31 冲泡120杯 0 喜欢

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福建小种红茶

小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分,正山小种产于崇安县星或者说乡桐木关一带,也称桐水关小种或星村小种。政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所...

2019-08-31 冲泡195杯 0 喜欢

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什么是红茶

红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。红茶开始创制时...

2019-08-31 冲泡63杯 0 喜欢

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冰红茶泡法示范(冷饮)

1. 依照泡清红茶1.2.3.的方法泡好浓红茶于第一壶内。2. 将第二壶加温后,放入要泡份数的白糖○3. 将第一壶己泡好浓茶,倒入第二壶内,然后搅拌使糖溶解。4. 瞬间...

2019-08-31 冲泡103杯 0 喜欢